5 lỗi tiêu thụ protein có thể gây hại cho thận của bạn

Protein là một chất dinh dưỡng quan trọng cung cấp năng lượng, tăng cường trao đổi chất, đốt cháy chất béo và hỗ trợ phát triển cơ bắp. Việc thiếu protein có thể cản trở việc tăng cân và ngăn chặn sự tham gia vào các môn thể thao hoặc tập luyện cường độ cao. Trong những trường hợp như vậy, cơ thể sử dụng năng lượng được lưu trữ, có thể dẫn đến tổn thương sức khỏe, mất cơ bắp và căng thẳng trên các cơ quan quan trọng khác như tim. Bác sĩ Ha Tuan Hung, Phó Giám đốc Khoa Chủng năng - Khoa lọc máu tại Bệnh viện Đa khoa TAM Anh ở Hà Nội, giải thích rằng các sai lầm tiêu thụ protein phổ biến sau đây có thể im lặng đặt gánh nặng lên thận:

1. Việc sử dụng quá mức protein động vật

tiêu thụ quá nhiều thịt giàu protein trong thời gian dài có thể buộc thận phải xử lý quá mức nitơ, dẫn đến mất nước, đi tiểu thường xuyên và nguy cơ sỏi thận cao hơn. Chế độ ăn giàu protein động vật nhưng ít rau cũng có thể gây táo bón do thiếu chất xơ. Lượng được khuyến nghị là khoảng 0,5, 0,8 gram protein trên 0,45 kg trọng lượng cơ thể (khoảng 75 75120 gram mỗi ngày đối với một người nặng 68 kg).

Đường.

2. Dựa vào các nguồn protein chất lượng thấp

protein từ các nguồn chất lượng thấp, như thịt chế biến, thực phẩm đóng hộp và các mặt hàng có chất bảo quản, tăng lượng natri và gây áp lực thêm lên thận. Những thực phẩm này thường chứa mức độ muối và chất phụ gia cao, yêu cầu thận phải làm việc quá mức để lọc chúng. Những thực phẩm này cung cấp protein chất lượng cao và thấp hơn trong chất béo và natri bão hòa so với thịt chế biến hoặc đỏ.

3. Mất cân bằng protein và các chất dinh dưỡng khác

Cơ thể chỉ có thể hấp thụ hiệu quả khoảng 20 loại25 gram protein mỗi bữa. Lượng protein quá mức dẫn đến thặng dư được chuyển hóa hoặc bài tiết, có thể làm tăng gánh nặng trên thận.

dr. Hung khuyên nên tiêu thụ một lượng protein dễ hấp thụ đầy đủ, chẳng hạn như từ trứng, ức gà, cá hồi và sữa chua Hy Lạp, đồng thời cân bằng các nguồn protein dựa trên thực vật.

4. Bỏ qua các chất dinh dưỡng khác

Một chế độ ăn kiêng mất cân bằng không chỉ làm căng thẳng thận mà còn phá vỡ sự cân bằng nội bộ của cơ thể. Tiến sĩ Hung giải thích rằng việc tiêu thụ protein quá mức trong khi thiếu carbohydrate và chất béo buộc cơ thể sử dụng protein để lấy năng lượng. Quá trình này tạo ra các chất chuyển hóa có hại, như urê, khiến thận hoạt động chăm chỉ hơn để lọc và bài tiết chúng, có thể dẫn đến suy giảm chức năng thận. Thiếu sợi cũng có thể dẫn đến các tình trạng như rối loạn lipid máu, gan nhiễm mỡ và bệnh tiểu đường, có thể góp phần gây tổn thương thận. Để duy trì sức khỏe tối ưu, điều quan trọng là đảm bảo cân bằng dinh dưỡng phù hợp, bao gồm nhiều nguồn thực phẩm và giữ nước.

5. Không đủ lượng nước

Khi tiêu thụ nồng độ protein cao, cơ thể tạo ra nhiều chất thải hơn như urê và axit uric, đòi hỏi gan và thận phải làm việc chăm chỉ hơn để loại bỏ. Không có đủ lượng nước, thận có thể bị choáng ngợp, dẫn đến mất nước, sỏi thận, mất cân bằng điện giải và suy giảm chức năng thận. Giám sát màu nước tiểu có thể giúp, nó phải có màu vàng nhạt và rõ ràng. Thông thường, nên sử dụng 2 Lít 3 lít nước mỗi ngày, với lượng tiêu thụ cần thiết cho những người hoạt động hoặc những người có chế độ giảm cân.